Apesar de ser vegan não aprecio muito saladas porque prefiro pratos quentes mas esta é perfeita para os dias de Verão que se seguem! É totalmente crua, uma opção que tenho adoptado com frequência uma vez que os alimentos naturais contêm minerais, vitaminas, antioxidantes ou fibras que se perdem nas temperaturas altas.
Ingredientes:
Alface roxa
Alface roxa
Tomate
Pepino
Pimento verde
1 Manga
Azeitonas
Salsa e orégãos
Preparação:
Cortar o tomate, pepino, pimento e manga aos cubos. Cortar a alface roxa em tiras pequenas e juntar aos outros ingredientes. Polvilhar com salsa e orégãos e adicionar azeitonas a gosto.
Cortar o tomate, pepino, pimento e manga aos cubos. Cortar a alface roxa em tiras pequenas e juntar aos outros ingredientes. Polvilhar com salsa e orégãos e adicionar azeitonas a gosto.
