Corajosa?

Uma das coisas que frequentemente oiço depois de dizer que não como carne é que sou muito corajosa! Afinal quem consegue abdicar de algo tão saboroso? 

Eu acho que corajoso é quem consegue continuar a consumir carne depois de saber o que os animais sofrem nos matadouros... Mas não é uma coragem boa, não deve ser aplaudida.

Sejam justos, ajudem a minoria

Porquê ser contra testes em animais e ser a favor de os matar para comer?

Porquê ser a contra as touradas por serem desnecessárias e bárbaras mas pagar para matar outros seres? Tudo isso é desnecessário. Tudo.

Que parte de vocês vos diz que umas coisas são horríveis e condenam quem as apoia mas depois são infieis a vocês mesmos ao fazerem parte de outras?

Porque não ser a contra todas as formas de violência? Não escolham apenas o que convém. Sejam fiéis aos vossos próprios ideais. Não sejam politicamente corretos, sejam justos. Não queiram agradar a maioria, ajudem a minoria. Ninguém é perfeito e não é possível salvar todos os animais por isso vamos salvar aqueles que conseguirmos e continuar a evoluir e a fazer um bom trabalho pela saúde do planeta.

Boa notícia!

No Outono deste ano será inaugurado nos Estados Unidos da América o primeiro museu dedicado à relação entre humanos e animais, Museu Nacional dos Animais e da Sociedade. A sua função é explorar a vida dos animais e a sua relação connosco.

Vejam o vídeo clicando no seguinte link para saber mais.

Museum of Animals

Um museu com esta temática significa um avanço considerável no que toca à educação que é dada a quem ainda não respeita certas espécies de animais. 

Cecil e outros animais são homenageados

http://sol.pt/noticia/405239/Cecil-ilumina-Empire-State-Building

Isto é ser humano. Preocupar-se com os outros, mostrar amor independentemente da raça, cor, etnia ou espécie...Vamos ser humanos de uma vez por todas.

Alerta sobre o consumo de mel

Eu, sendo uma pessoa que tem um medo muito grande de abelhas até poderia não as defender, no entanto o que está em causa é a sobrevivência do planeta inteiro. Recordo-me que, no ano passado, apareceram-me quatro abelhas em casa e este ano nem uma apesar de abrir as janelas todos os dias. De facto, já sabia que as abelhas estavam a desaparecer cada vez mais depressa mas não ao ponto de mal as ver pela rua ou de conseguir estar na praia sossegada. Pena é que as pessoas não percebam o mal que fazem quando consomem mel. As pobres abelhas (eu não disse isto...) já estão a ser atacadas por outros agentes e ainda têm as pessoas gulosas a pagar para as matar. E mais uma vez, sem necessidade.

É urgente parar o consumo de mel para que as abelhas se consigam voltar a reproduzir. Sem abelhas não há frutos, sem frutos não há comida. Ou seja, extinção de espécies em massa, incluindo a nossa.

Email para denúncias de maus-tratos a animais

A PSP criou o seguinte email defesanimal@psp.pt que serve exclusivamente para denunciar maus-tratos a animais. 

Não tenham receio de denunciar alguém, até porque podem fazê-lo de forma anónima. É importantíssimo cada um de nós contribuir para uma civilização mais justa.

Mais informação em: DN Portugal

Paraíso

Se tivessemos uma relação de harmonia com os animais viveríamos mais perto daquilo que projectamos como sendo o paraíso. Não é preciso ser-se religioso para entender isto. Parece-me a mim que as pessoas escolhem todos os dias viver no inferno.

IMPORTANTE

Assinar e partilhar!

www.change.org/p/mr-chen-wu-yulin-governor-please-shut-down-the-yulin-dog-meat-festival-in-guangxi-china

Comer cães não é diferente de comer porcos, vacas ou peixes. O cenário é igual, só o animal muda. Têm pena de ver cachorros em jaulas, totalmente assustados, mas pagam a outras pessoas para que castrem e arranquem os dentes a porquinhos bebés?

Para mudar o mundo temos de nos mudar a nós mesmos.

Desafio "Love My Body"

Deixo aqui as fotos do desafio "Love My Body" feito pelo canal do youtube FullyRawKristina, que consistia em comer pelo menos uma refeição vegan totalmente crua durante 14 dias. Não pude tirar fotografia do total das refeições mas aqui ficam a maior parte delas.

Existem vegans que preferem optar por comer apenas refeições cruas porque quando cozinhamos os alimentos eles perdem algumas propriedades. Eu quis experimentar até porque não tenho jeito nenhum para cozinhar e não gosto de esperar que o fogão faça a comida. xD

Espero que gostem e vos abra o apetite.

Gelado de chocolate e canela

Batido energético de banana e morango

Courgette em palitos com molho de abacate e manga

Salada primavera com guacamole

Sumo de maçã e pepino

Burritos com molho de pimento

Gelado de chocolate e menta

Batido de ananás e couve

Lasanha

Salada com chili

Cheesecake de frutos vermelhos

8 meses depois...

8 meses depois de me tornar vegan já tenho mudanças significativas que quero partilhar. 

Para começar, não emagreci. Provavelmente porque nunca fui gorda mesmo... Noto que a minha barriga está um pouco menor, no entanto ainda tenho esperança que o veganismo e o exercício físico curem a minha esteatose.

A maior mudança até agora (talvez por ser a mais visível) é a minha pele. Os bicos - ou borbulhas, como dizem cá em Lisboa - só aparecem quando estou perto de menstruar. E, mesmo assim não aparecem todos os meses.

Não sinto aquela falta louca e doente de comer doces. Pelo contrário, raramente penso neles. Troquei os bolos e os chocolates pelos frutos secos e saladas de fruta.

Por último, é de salientar que antes de me tornar vegan tinha uns desmaios estranhos, supostamente causados por falta de açúcar. O que é curioso porque era o que mais ingeria... Novidade: nunca mais desmaiei! YEY!

Bónus: Nada como dormir de consciência limpa.

Não percam o próximo episódio porque isto vai ser só evoluir! ;D

Mega batido!

Este é o meu pequeno almoço para esta época em que os morangos voltam ao supermercado. Um mega batido que me sacia durante mais horas que um pequeno almoço tradicional. Mas, às vezes acompanho-o com duas fatias de pão integral com manteiga de amendoim. Tem proteína, vitaminas e antioxidantes!

É simples e delicioso!

Ingredientes:
1 banana
4 ou 5 morangos
leite de soja (ou amêndoa)
2 colheres de côco ralado
2 colheres de gérmen de trigo
canela (opcional)

Preparação: Pôr todos os ingredientes num liquidificador.

Bolo de bolacha (de côco)

Esta receita é perfeita para quem quer um bolo fácil e relativamente rápido de fazer. 

Eu não gosto de côco, só o pus no bolo porque foi uma surpresa para o meu namorado, no entanto, até eu adorei o resultado e vou passar a fazer sempre desta maneira. ✌

Ingredientes:

1 pacote e meio de bolacha maria 

180g de açúcar amarelo

150g de manteiga vegetal

3 colheres de sopa de leite de soja

café

côco ralado

Preparação: Bater o açúcar, a manteiga, o leite de soja e 2 colheres de sopa de côco ralado até se obter um creme homogéneo. Se for preciso juntar mais leite pode-se sempre fazê-lo, mas é preciso cuidado para que não fique líquido. Num prato de sopa (porque é mais fácil para molhar as bolachas) coloca-se o café, que deve estar à temperatura ambiente ou frio. Molham-se as bolachas e forma-se uma flor, como a que se vê na imagem. De seguida barra-se com o creme feito anteriormente. Colocam-se bolachas molhadas em café por cima das que já têm o creme, e assim sucessivamente. No final, barra-se com o resto do creme até que as bolachas fiquem todas cobertas. Polvilha-se com côco ralado. Está pronto a servir depois de, no mínimo, 2 horas no frigorífico.

NOTA: Se o que pretendem é fazer um bolo de bolacha com o sabor tradicional basta não adicionar o côco à receita.

Liberdade?

Num dia em que acordo com gritos de um homem ("viva a liberdade!") relembro mais uma vez as grandes vítimas diárias realizadas pelas nossas próprias mãos: os animais. Animais que usamos consoante as suas características - ou pela carne, ou pelo pêlo, ou pelo nosso entretenimento... Um porco só serve para comer, enquanto um golfinho deve ficar fechado numa piscina a dar saltinhos; um cão deve ser amado e respeitado e, quanto aos gatos, tenham cuidado, porque na verdade eles não merecem confiança total. E só porque sim, porque nos ensinaram que assim é que deve ser e porque nos habituámos a viver desta maneira. No entanto, ao crescermos, ao conhecermos as injustiças das quais nós próprios somos vítimas e ao rebelar-nos com o que nos rodeia, deveriamos acordar para o facto de não sermos tão diferentes de quem nos faz mal. Nós também roubamos, torturamos e matamos. Não diretamente, mas fazêmo-lo. Por isso vale a pena pensar se o mal que nos cai em cima é assim tão injusto, especialmente quando choramos e perguntamos "porquê eu? que mal fiz eu ao mundo para merecer isto?". 
Se dizem não ao sexismo e ao racismo, digam também ao especismo. Caminharemos assim juntos para um mundo mais justo. Só seremos verdadeiramente livres quando soubermos apreciar a liberdade alheia.

"Marcha" da ANIMAL

No Sábado, dia 11 de Abril, estive presente no encontro anual da ANIMAL. Foi um dia muito bem passado! Boa música e comida excelente... Comi um bolinho de beterraba que tinha uma textura super divertida e uma tarte de espinafre e soja que me soube mesmo muito bem.

Foi muito bom ouvir o que as pessoas que discursaram tinham a dizer.Ao ver tantas pessoas juntas pelos animais, não me senti sozinha Recuperei a esperança que quase tinha perdido e senti-me orgulhosa por fazer parte de um grupo com intenções tão boas!

Criar um filho vegan

Li hoje esta fantástica publicação de uma mulher sobre o seu filho vegan. Fala por ela mesma e pelas outras mães vegan que são atacadas porque estão a "subnutrir" os seus filhos ou a "privá-los da vida social".

Este tipo de testemunhos são importantes para mostrar que o veganismo não põe ninguém em risco de vida e muito menos torna alguém inapto a viver em sociedade. É preciso espalhar a palavra de que ter gosto pela própria vida e pela vida dos animais não é nada mais do que aquilo que todos deveríamos seguir.

Vale muito a pena ler.

Basta clicar no link abaixo.

Ter um filho vegano

Esparguete com pasta de soja e vegetais

Ingredientes:
esparguete
soja granulada
brócolos
feijão verde
natas de soja (as da marca Área Viva são 89 cêntimos cada, o mais barato que encontrei até agora)
azeitonas (opcional)

Preparação:
Inicialmente cozem-se os brócolos com o feijão verde.
Enquanto se espera põe-se a soja em água fria ou morna para hidratar, mas a granulada não precisa de estar de molho muito tempo, uns 5/7 minutos é suficiente.
Corta-se alho e deixa-se em azeite no lume até alourar. Cortam-se aos pedacinhos os legumes cozidos e põem-se nos alhos juntamente com a soja. Para temperar usa-se sal, colorau e salsa. É importante mexer sempre porque a soja absorve muito bem os líquidos e corre-se o risco de começar a colar. Uns 10 minutos depois colocam-se as natas e deixa-se em lume leve durante 10 a 15 minutos.
À parte coze-se o esparguete.
Podem-se colocar azeitonas para tornar o prato ainda mais bonito.

NOTA: Não coloco quantidades porque faço sempre a olho e sinceramente não tenho jeito nenhum para a cozinha. Sempre que uma receita funcionar coloco aqui.

Parabéns para mim!

Faz hoje 4 anos que não como carne! 

E a única doença que me persegue são os carnistas armados em médicos!

10 minutos de lucidez

A verdade já está cá fora. Resta esperar que todos a compreendam.

Para refletir

Há umas semanas atrás vi um programa sobre umas tribos da Ásia do Sudeste que vivem totalmente isoladas daquilo a que chamamos civilização. A equipa filmou um homem que queria arranjar mel para dar à mulher, porque ela andava já chateada com ele por essa razão (ele disse mesmo isto numa conversa com um amigo ahahahaha). Então vemos esse homem subir uma árvore enorme -  processo que durou mais de 1 hora - e quando lá chega as únicas formas de se proteger das abelhas são fumaças e umas folhas que sacode contra a pele. Ele pega nos favos de mel, desce a árvore e delicia-se com a mulher e os filhos (ainda enxotando as abelhas).

Porque é que somos os civilizados se afinal comemos o mesmo que aquelas tribos que têm de procurar alimento por si mesmas? Onde é que somos mais avançados que eles? Será porque não andamos com os genitais destapados? Porque é que a estas pessoas chamamos selvagens se nós é que pagamos a outros para fazer o trabalho sujo? 

Estranho não é?

Especismo

Especismo. Palavra nova para muitos mas com a qual estou bem familiarizada. O Especismo é a discriminação relativamente a seres de outra espécie. A nossa espécie, a humana, considera que tem todo o direito de usar, roubar, torturar e matar só porque é humana. Peço aqui que percebam que "o especismo está para a espécie assim como o racismo está para a raça". Tal como faziam dos negros escravos, fazem hoje determinados animais. E quem disser que não se podem comparar pessoas com animais já está a ser especista, porque nenhum dos dois quer ser escravizado ou morto para bem estar de ninguém. 

Frases comuns de especistas (identifiquem as falácias):

"Eu gosto de animais, não como carne de vaca"

"Os animais não sofrem"

"Os animais são felizes se viverem ao ar livre nos matadouros"

"Deus fez-nos superiores às outras espécies"

"Os animais comem-se entre si,, podemos fazer o mesmo"

"Comer carne é uma opção pessoal"

É contra o especismo que eu luto. É a favor da liberdade de todos os seres que habitam este planeta que quero que lutem.